『ヴェット エ ソルベ エクストレ 2007 Vouette et Sorbee Extrait フランス シャンパン シャンパーニュ (金土日限定値下げ中)』はYahoo!オークション(旧ヤフオク!)でkJ-86b2b31713から出品され、942の入札を集めて11月16日 00時 29分に、15,972円で落札されました。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。即決価格は15,972円でした。山形県からの発送料は落札者が負担しました。PRオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークションでした。
毎年1樽〜数樽しか製造されない超稀少キュヴェ
「エクストレ」は、ワイナリーの唯一の品種のアッサンブラージュのキュヴェとしてリリースされます。構成はその年に収穫されたそれぞれの品種の割合に従っているため、一般的にはピノ・ノワールが60%、シャルドネが40%程度ですが、最終的なブレンドは収穫量によって異なります。さらに、このキュヴェに供給されるテロワールは決まっておらず、ベルトラン氏が好みで区画を選びます。デゴルジュマンまでの期間も約10年と非常に長く、長期の熟成により果実味は落ち着き、ミネラリーな骨格と輪郭を表します。
生産者 | ヴェット エ ソルベ Vouette et Sorbee |
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ワイン名 | エクストレ Extrait |
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ヴィンテージ | 2007 |
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容量 | 750ml |
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「オーブの自然派のパイオニア」
ヴェット エ ソルベ
Vouette et Sorbee
シャンパーニュの南東部に位置するオーブ地方は、ここ数年注目されているエリアです。 ここで、1986年に家族が所有するブドウ畑を取り戻し、ぶどうの栽培を行った「ヴェット エ ソルベ」のベルトラン・ゴトロは、このエリアのグロワーのパイオニアです。
謙虚で、誠実で、慎重で、断固とした姿勢を持つベルトラン氏はテロワールへのこだわりが強く、1998年からは、土壌の特徴を強化し生態系とその自然なバランスを大切にするために、全区画をビオディナミ栽培に切り替え認証を取得しました。 現在、オーブ地方を代表する生産者の多くが自然に近い形でワインを造っているのは、ベルトラン氏の例によるところが大きいと言えます。
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商品カテゴリ
商品コード
2308-1-153-s
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¥ 16698
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942 入札履歴
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