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オーベールシャルドネ UV-SL ヴィンヤード 2018 生産者蔵出し Aubert Chardonnay UV-SL Vineyard アメリカカリフォルニア白ワイン日本正規代理店

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『オーベールシャルドネ UV-SL ヴィンヤード 2018 生産者蔵出し Aubert Chardonnay UV-SL Vineyard アメリカカリフォルニア白ワイン日本正規代理店』はYahoo!オークション(旧ヤフオク!)でkJ-242b05497cから出品され、520の入札を集めて11月12日 20時 56分に、13,200円で落札されました。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。即決価格は13,200円でした。岩手県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークションでした。

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商品説明

生産者	オーベール Aubert

ワイン名	シャルドネ UV-SL ヴィンヤード Chardonnay UV-SL Vineyard

ヴィンテージ	2018

容量	750ml

解説

パーカーポイント: 98点
予想される飲み頃：2021 - 2032

The 2018 Chardonnay UV-SL springs from the glass with wonderfully intense notes of candied orange peel， pink grapefruit and white peaches with suggestions of cr?me caramel and spice cake plus compelling sparks of yuzu zest and wet pebbles. The full-bodied palate is remarkably elegant with a gorgeous satiny texture and fantastic tension delivering a very long， energetic finish.
(January 2021 Week 1， The Wine Advocate 8th Jan 2021)

数々の有名ブランドを手掛けてきた、シャルドネの名手
オーベール
Aubert

カリフォルニアで5本指に入るシャルドネの名手
マーク・オーベール氏は25年以上にわたり、カルトワインメーカーとして活躍し、ピーターマイケル、コルギン、スローン、ブライアント・ファミリーなど名実ともに有名ブランドを手掛けていました。マーカッシンを夫妻で手掛ける気難しいワインの女神ヘレン・ターリーの弟子で、彼女とコンタクトできる数少ないワインメーカーです。

1999年にオーベールワインを設立し、2010年には長年の夢であった自身の醸造所を持ち、ナパヴァレー、カーネロス、ソノマコーストの単一畑からシャルドネとピノノワールを作っており、2000年のファーストヴィンテージから僅か数年でロバート・パーカーにより「カリフォルニア・シャルドネの頂点」と言われ、10年の熟成の可能性があるワインと評されるまでになりました。マーカッシン、キスラー、ピーター・マイケル、コングスガードと並んでカリフォルニア・シャルドネ5本指の一つに入ります。パーカーの後継のリサ・ペロッティ・ブラウンからも常に高得点を得ています。

現地でもプレミア価格のつく入手困難なワイン
ワインの95％はアメリカ国内のメーリングリストでさばき、残りはカリフォルニア、ニューヨークのレストランと日本への輸出に回ります。シャルドネ、ピノともに生産量が極めて少なく、現地でもプレミア価格のつく、入手困難なワインとなっています。

ピノノワールもシャルドネに負けるとも劣らない
シャルドネの次に彼の手がけたワインで有名なものといえば、2003年より生産開始したとても力強く、フルボディーなピノノワールです。2005年にはエイブリューより購入したカベルネソーヴィニヨンの生産を開始したものの、シャルドネとピノノワールほどのレベルにはまだ達していません。

徹底した品質管理
収穫に関しては、ブドウの品質を保持する為にナイトハーベストを実施。夜間に手摘みをする事で、日中に蓄えた高い糖度を保っている、最高の状態のブドウを収穫しています。ワイナリーに保冷車で移動後、 46か月以上かけてフランス産の新樽80%と一年使用済みの樽20%にて別々に発酵。その後10か月間熟成してからタンクに移し、 4か月間落ち着かせた後にボトリングの際にブレンドしています。

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